燃气具行业直面挑战谋求创新发展之路
“本届技术大会之所以锁定‘聚合新势能 焕启芯生活’主题，是对近两年国内外经济发展形势、行业发展现状及所面临的挑战深思熟虑后确定的，以此引导和鼓励行业直面问题，积极转变发展观念和认知，拥抱智能化，牢牢把握燃气具技术创新的精髓，踏踏实实把产品做好，解决消费痛点，要让技术能落地，还要好用，而不是转换运用别人的技术或者打造一个新概念。”近日，第四届中国燃气具技术大会在“中国燃气具之都”广东省佛山市顺德区举办，中国五金制品协会专职副理事长柳润峰接受媒体采访时说。
本届技术大会由中国五金制品协会主办，中国五金制品协会燃气用具分会、顺德燃气具商会承办，吸引了业内专家、专业机构以及以万和、海尔、万家乐、前锋、迅达、合胜、方太、老板、A.O史密斯、华帝、美的等等为代表的知名企业负责人和国内外燃气具产业链上下游企业代表等共300余人参加。
最近两年，国际形势复杂多变、贸易保护主义抬头，使得全球竞争更加激烈；国内市场受消费信心不足、房地产销售疲软等影响，购买力减弱，已从增量市场转向存量市场的竞争。这种现状，使得国内以燃气热水器、燃气灶具、吸油烟机、集成灶和燃气壁挂炉（燃气采暖热水炉）为核心的燃气具行业发展面临严峻挑战，具体表现为：产能过剩、产品同质化及渠道挤压严重、有效需求不足等。另一方面，随着人们生活水平的提高，以及大数据、物联网、人工智能等技术的快速发展，消费者对家居环境改善提出了更高的要求，倒逼燃气具产品必须加快迭代升级，以更好地满足消费者特别是Z世代的新需求。
燃气具与消费者生活品质的提升息息相关，其质量、安全、节能、环保、便捷等性能，关乎消费体验以及产品是否具有竞争力，而这一切都需要好的、先进的技术来加持和提高。“技术是燃气具产品的骨骼。”柳润峰说，基于多年产业规模和技术升级的积累，中国五金制品协会于2018年决定在燃气具行业每两年举办一次专门的技术大会，并精心打造了“蓝焰论坛”，分享行业最新创新成果，并围绕产业技术痛点、难点探讨全新解决方案。本届技术大会上， 引领行业前沿技术及理论创新的“第八届中国燃气用具十大创新机型”“第四届中国燃气具技术大会论文”评价结果全新出炉，涵盖龙头企业成功经验分享、“英雄榜”揭榜论高招及“配.当主角”路演等丰富内容的“蓝焰论坛”，让与会者受益匪浅。
经过40余年发展，我国已成为世界最大的燃气具生产国和消费国，构建了完整、竞争力强的产业体系。在技术方面，得益于全行业持续不断地创新以及对标准化建设的重视，优势明显，其中，龙头企业的表现更加上乘。截至目前，方太集团已申请了1.3万件专利，其中发明专利3300件。该集团每年将销售收入的5%用于研发，产品创新力稳居厨电行业首位；广东万家乐燃气具有限公司参与制定了140多项国家、行业、地方和团体标准的制修订，累计获得了3000多项国内外奖项；A.O史密斯集团自2012年涉足燃气具生产以来，实现了燃气热水器专利单管零冷水、1级静音、全精钢心1级能效、软水美容的技术升级，产品在中高端市场表现抢眼；杭州老板电器股份有限公司率先与AI技术牵手，建立了全球最大的AI烹饪曲线库，搭载了4000+中国家常菜谱，给用户带来了全新体验。值得一提的是，燃气具零部件行业也涌现了一批靠技术胜出的专精特新“小巨人”企业，像广东百威电子有限公司、广东合胜金属制造有限公司、宁波奥凯安全科技有限公司等。
据GfK中怡康数据显示，今年上半年，我国燃气具行业总销量达1813万套，实现总销售额360亿元，其中，高端类产品销售占比均值达20.28%、1级能效产品占比均值达60.2%、智能类产品占比均值达22%，全行业高端趋势、智能化发展趋势明显。
在中国燃气具技术委员会主任委员彭世尼看来，燃气具行业进行技术提升的空间还很大。比如燃气具上的控制系统，它属于热工机械系统工程，表面上看着简单，实际上很复杂，关键零部件怎么做到更可靠、更耐久使用，大有文章可做。这一点也得到了柳润峰的认可。“以燃气灶为例，现有技术已有效解决了大火力问题，眼下更需要解决的是如何实现小火的稳定性问题，这需要企业围绕产品、城市供气质量等开展深入攻关。”广东合胜厨电集团有限公司总裁麦海湛则认为，燃气具技术创新，绕不开安全、节能、高能效这些关键词，通过打造独有技术让产品走向极致，通过导入数字化，增强竞争力。
为提振消费信心，引导制造业提质增效发展，加快数字化、智能化转型，今年以来，我国陆续出台了相关支持政策，如《以标准升级助力经济高质量发展工作方案》、《关于加力支持大规模设备更新和消费者以旧换新的若干措施》等，并启动了“人工智能+”行动，多举措赋能产业转型升级，推动质量变革、效率变革、动力变革，加快形成新质生产力。
应邀出席本届技术大会的著名经济学家马光远，在发表《中国经济新周期与新质生产力》主旨演讲时强调指出，新质生产力主导下的中国产业发展机遇，必须要拥抱人工智能，未来最重要的产业升级机会，是AI带来的革命性变化。他建议燃气具行业抓住当前“厨房革命”对技术变革带来的促进作用，研发生产出真正智能化的产品。
中国五金制品协会燃气用具分会新任理事长、广东万和新电气股份有限公司董事长卢宇聪说，当前各行各业都很卷，燃气具行业如何破局？他结合万和的发展给出的建议是，围绕厨卫空间以及消费者痛点谋创新，不断升级现有产品、推出新产品。他还建议同行在运用数字化、智能化、AI技术进行创新的同时，一定要经营好人，因为好的产品、技术都是人做出来的。
本届技术大会上，上海达显智能科技有限公司CEO娄军分享了AI技术在烤箱、吸油烟机等厨电领域的应用。他表示，AI技术使得交互方式和烹饪体验更加自然和有效，让厨房生活更加智能和方便。
