9.18 集成灶燃烧器技术技术论坛

目前，集成灶已有100亿元的市场规模，主要产地在浙江，而广东也有40家多个品牌在销售集成灶，处于稳步增长之势。集成灶的燃烧系统也是采用家用灶的燃烧器发展起来的，即使家用灶燃烧器比较成熟，但用于集成灶上由于风机的近吸作用，未必再有原来的性能，可能还存在鲜为人知的缺陷。

基于上述原因，9月18号下午，商会在顺德新能源汽车小镇举办与集成灶技术论坛，就行业共同关注的集成灶燃烧器设计与应用的技术问题，以及具有优良性能的部分预混家用鼓风灶技术在集成灶上的应用等进行面对面交流。

本次论坛专家、技术委员会成员、企业代表共34人参加交流。

20家经销集成灶及燃烧的会员企业30人代表以及技术委员专家共34人参加了本次论坛。其中有万家乐、万和、美的等龙头企业，华帝、万喜、康宝、好太太、邦太、海信、广州红日、风田、莱普蒂斯、合胜、韩乐、樱雪、奥太乐、先达智能家居等品牌及OEM企业，粤风、新众发、中山霖浩金属等配件企业也参与了交流。

论坛现场

专业研究丨成果分享

万家乐集成灶高级工程师李阳

论坛特邀主讲嘉宾李阳，是万家乐公司一位从事集成灶研发的高级工程师，他从集成灶的现状，工作环境的差异，燃气系统性能差异等三个方面进行系统性的整理与分析，并分享他在研发专用燃烧器过程中的成功经验和成果。

——成熟的传统家灶燃烧器是否适合集成灶并能否发挥原有的优势？

集成灶的第一次升级是从深井式到侧吸式，第二次升级是能效的提升，风机对能效的损失压缩到4%，使得集成灶能效在风机开启状态下能到1级能效（59%）以上。这究竟怎么做到的？吸引了在场人员往下追问。

——成灶的进风方式和性能差异在哪里呢？

1、工作环境的差异

传统的烟、灶：

通常距离650MM，采用顶吸式，火焰影响较小并均匀包裹锅底，传热效果好，能效高。

集成灶：

吸风口与面板的距离300MM或更低，采用侧吸式，火焰发生向吸风口倾斜，对火焰影响较大。

李阳用“风和日丽”和“狂风骤雨”来分别形容传统烟灶和集成灶的使用环境差异，尤其直观和贴切。

2、从燃烧理论、火焰形态和热损失（热量损失、热交换热辐射损失与燃烧损失）中找寻差异。

李阳在分析两种灶具的火焰形态、热损失的基础上，提出了集成灶燃烧器研发中的关键节点要素，并分享可实际研发中的实验数据和实际使用效果。他重点介绍了传统燃烧器成为集成灶燃烧器的磐涅过程：

1. 去掉外环火，让火焰内聚；

2. 减少不同层次火焰的干扰；

3. 燃具燃气灶的特点合理设计通风管道

4. 克服了集成灶开启烟机后燃烧不完全的问题，运用上实测能效高于国标1级能效8%。风机对能效的影响从8%减低到4%。

这一成功案例，为行业摸索集成灶燃烧器开发提供了探索方案。

集思广益丨专家论见

常务委员张炳卫对热量损耗的探索上建议用数学建模的形式，来研究集成灶的热量方向，用动态的模型进行试验比对。建议研发工作者要善于借助开发工具，提高产出。

樱雪孙工认为，受当下城市小区建设的影响，传统的一体式集成灶在安装和审美上有一定的局限性，建议往“模块化”与“可拆卸化”方向上多做研究。

红日方红则表示，在集成灶上应用红外线燃烧器，也可克服集成灶上述差异的问题，为集成灶研发提供参考。

专家“论见”

杨斌丨部分预混家用鼓风灶技术在集成灶上的应用

技委会技术专家杨斌最后给大家支了一招，讲述了部分预混家用鼓风灶技术在集成灶上的应用前景，详细介绍了尤其研发的三种结构方案。

他认为家用鼓风燃气灶是一种耗能少、排放少、火力猛、热效率高的产品，顺应社会对燃气具“高效节能，低碳环保”的要求。从2012年开始，这项技术就已经在传统灶具上开始应用。

鼓风灶通过变频鼓风核心技术，为用户做到高效净燃，省气一半的强大效果，鼓风灶在高海拔地区也有优秀的燃烧效果。

但鼓风灶的应用也存在缺陷，例如变频鼓风需要电源，同时鼓风机的风量和进入燃气的比例受到电压、环境等多重影响。若在集成灶的应用上克服了这些缺陷，产品将会大放异彩，赢得市场。

他表示，集成灶可能是鼓风灶技术的试验验良田，如行业有人对他的设计方案感兴趣，将竭尽所能提供帮助。