11月30日下午，顺德燃气具技术委员会在顺德华桂园举办年度第四场技术论坛。论坛由广东美的厨卫电器制造有限公司承办，美的厨热研究院随晶侠博士和智慧浴室燃热平台应用研究工程师郭宏杨分别做了“基于用户实际烹饪器具下的燃气灶性能研究”和“基于用户全程沐浴场景下的自抗扰恒温研究”的主题分享并与现场观众进行多视角的互动讨论。
随晶侠博士在专题介绍中，从用户用锅的多样性、烹饪者对口味的偏好性等分析了相同的灶与不同的烹饪者、相同的烹饪者使用不同锅或灶等与实际烹饪效果存在较大的差距，揭示了当前市场简单从“热负荷和热效率”两大指标来衡量燃气灶性能的标准不足，例如“火力大≠有香气”。美的则回归到从美食研究的角度，从美拉德反应过程解锁“香”的奥秘，从用户实际烹饪器具下燃气灶性能研究开创“生香火”性能技术，引领行业潮流，并从标准化的高度推动全行业灶具升级迭代。
郭宏杨在研究报告中指出，“水温忽冷忽热”位列用户痛点指数的首位，然而市面上众多的恒温热水器在实验室中已控制到±0.5℃的微小波动，仍不能解决用户 “洗浴过程忽冷忽热”的核心痛点呢？问题症结在于实验室环境与使用环境条件差异。美的基于用户全程沐浴过程的水温波动5大场景的研究，打破现有恒温评价手段，建立了沐浴全程恒温主动量化评价体系，推出了自抗扰恒温“无冷感”技术，水量波动恒温性能提升45%，解决用户核心用水恒温问题。
在深度感受并品味了美的“生香火”灶具和“无冷感”热水器产品技术之后，交流互动环节上，参会代表们与主讲嘉宾之间展开了刨根问底式的对话交流。场面热烈友好，历时一个多小时。
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