9月8日下午，2023年度第二场技术论坛在广东百威电子有限公司成功举办。论坛由商会技术委员会组织，百威电子公司承办。易洪斌副主任委员代表技术委员会致欢迎辞。
本次论坛以燃气灶具智能化为主题，内容全面、广泛，具体而有深度。百威团队详实介绍了智能灶市场现状、技术发展路线、国内对家用燃气具智能化水平的评价规则、智能家用燃气灶的专利状况、现阶段国内智能燃气灶的主流功能技术、AI应用技术等内容，并分享“人机交互”和 “磁悬控智”两款智控系统技术方案。
技术委员会副主任委员刘勇介绍智能灶市场现状
从调火、烟灶联动、安全保护、人机对话等功能，可将当前面市的智能灶划分为四种类型，并从技术演变过程划分为四个发展阶段。
第一种类型：三档火力、触摸平板、步进电机、变速电机、定时；
第二种类型：多档火力、触摸平板、电磁阀组、精密步进电机、定时；
初级智能阶段。以符合CQC9262-2022《家用燃气灶具智能化水平评价规范》为基准定义。符合CQC9262-2022规范的智能灶有三种类型的功能组合。第一种，包括的功能有触摸平板、比例阀、手机APP控制、AI防干烧、定时、智能菜谱、烟灶联动；第二种，包括的功能有磁悬控、比例阀、烟灶联动、手机APP、AI防干烧、智能菜谱、烟灶联动；第三种，包括的功能有电子旋钮、比例阀、AI防干烧、手机APP、智能菜谱、烟灶联动。
中级智能阶段。增强用户体验感。安全性技术包括燃气泄露检测控制、不完全燃烧CO检测控制、AI防干烧（锅具、食物）；环保性方面，重点解决防汤水溢出、集成灶的静音和大吸力、AI技术控制最佳燃烧状态；节能技术，包括AI智控火力（燃气）、AI智能节电（市电、电池低电量预提示）；可靠性方面，是增强耐用性，厂家无售后担忧；易清洁方面，结构设计优化、易清洁拆洗；AI智控方面，提供了远程控制、云菜谱。
高级智能阶段。是在中级智能基础上，增加AI全自动炒菜（家用炒菜机器人、内存3000菜谱）功能。
超级智能阶段。智能化灶具的终极目标，是在高级智能（炒菜机器人）基础上，增加AI营养专家、AI家庭食谱管家和家政机器人，既包含了“大厨”、“保健专家”、“饮食计划”、“网络配送”、“服务员”全能力。
广东百威电子有限公司技术部部长助理 刘松平
百威电子技术部部长助理刘松平介绍了智能灶控制技术的发展路线，CQC9262-2022《家用燃气灶具智能化水平评价规范》中关于安全、互联/互操作功能、智能化能力、智能功能的效果、标识与说明等5项评价指标的相关内容和评定规则，智能家用燃气灶具的专利情况，智能燃气灶具当下的主流功能（定时关火、智能防干烧、电池节电、智能调火技术、烟灶联动、移锅小火、智能菜谱、语音控制）的技术应用方法，分享了百威的“人机交互”和 “磁悬控智”应用方案。
现场讨论
论坛后段，企业代表与百威团队、技术委员会指导专家进行长达1个多小时的对话交流和分享。在对话交流中，行业较为关注的问题有智能系统对强电磁辐射的抗干扰能力如何、智能防干烧功能对食物保护性和防溢汤的能力如何、步进电机和比例阀的调火方案哪个更好、菜单式的菜谱方案否有市场需求、燃气自适应对感知燃烧状态或修正不良燃烧方法等。
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